[Reminder]

Kucuk Patates Toplari

Malzemeler:
1kg. patates
4 kasik siviyag
1 demet maydanoz
1 kasik nane
tuz, kirmizi toz biber
1 kase yogurt
2 dis sarimsak
Yapilisi:
1-Patatesler yikanip tencereye konur bol suda haslanir.
2-Haslanmis patatesler sogumadan soyulur. Pure makinesinden gecirilir.
3-Icine siviyag, ince dogranmis maydanoz, tuz ve kirmizi toz biber ilave edilerek iyice yogrulur.
4-Patates puresinden ceviz buyuklugunde parcalar alinip elle yuvarlak sekil verilerek servis tabagina konur.
5-Uzerine sarimsakli yogurt gezdirilir. nane ile suslenerek servis yapilir