[Reminder]

EBRU AKÇIL USULÜ SALATA
Malzemeler:
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç,
- 1 demet dereotu,
- 4 veya 5 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 veya 2 diş sarmısak,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı.

Yapılışı:
Kabak çiğken kabuklarını soyalım. Aynı işlemi havuca da uygulayalım. 1 demet dereotunu yıkadıktan sonra ince ince kıyalım. Kıydıktan sonra büyük bir kabın içine bütün malzemeyi koyup yoğurdu ilave edelim. Hepsini karıştırdıktan sonra 1 veya 2 diş sarmısağı katalım. Tekrar harman ettikten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edelim.

Not: Sarmısakları iyice ezelim. Sadece tadı çıksın. İsteyen sarmısakları iri iri de doğrayabilir.

Afiyet olsun.