|
ÖZBEK PİLAVI
Malzemeler:
- 1 su bardağı pirinç,
- 100 gr. kırmızı et,
- 1 adet havuç,
- 2 tane defne yaprağı,
- 50 gr. margarin,
- Tuz.
Yapılışı: Pirinci yıkayın ve süzün. Bir tavaya margarin ve etleri koyun, kavurun. Havucları ince kıyın ve karışıma ekleyin. Defne yapraklarını da ekleyin ve kavurun. Son olarak pirinci ve tuzu ekleyip karıştırın. Üstüne 2 bardak ılık su ekleyin ve pişirin.
Afiyet olsun.
__________________
|