|
Taze Bakla Yemegi
Malzemeler,(6 -8 Kişilik)
1 kilo taze bakla
2 adet sogan
1 yemek kaşıgı salça
2 çay kaşıgı kırmızı tozbiber
tuz
1 tatlı kaşıgı toz şeker
yarım limonun suyu( isterseniz)
3 su bardagı kaynar su
1 çay bardagı sıvıya
YAPILISI:
Taze baklaları güzelce başlarını alıp 3’e yada ikiye bölün.
Bol suda yıkayın.
So anşları yemeklik dograyın.
Sıvıyagı tencereye alın.
Soganları katın ve şeffaf bir renk alana kadar kavurun.
Daha sonra baklaları ve salçasının da tencereye katın,
karıştırın ve yaklaşık 6-8 dakika kadar
kısık ateşte tencerenin kapagı kapalı olarak pişirin.
Tencereye kırmızı toz biberini karıştırın ve sıcak suyunu ilave edin.
Tuzunu istediginiz ölçüde ilave edin.
Orta hararetli ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Üzerine sarımsaklı yogurt ve dereotuyla ikram edebilirsiniz.
|