|
Beşamel Soslu Patates
Kullanılacak Malzemeler
Tuz
Yağ
Kaşar
1,5 bardak süt
Yarım kilo mantar
2 çorba kaşığı un
Karabiber
Hazırlanma Şekli
Mantarları doğrayıp biraz yağla kavurup kendi sularını çekinceye kadar pişiriyoruz küp şeklinde doğradığımız patatesleri de mantarlarla birlikte 2-3 dakika karıştırarak ocaktan alıyoruz. Ayrı bir yerde beşamel sosu hazırlıyoruz. Mantar ve patatesli karışımı borcama döküp üzerine beşamal sosu koyup üstünü rendelenmiş kaşarla kaplıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
__________________
Birleşmek başlangıçtır,
Birliği sürdürmek gelişmedir,
Birlikte çalışmak başarıdır.
|