Number 1 Forum Group - Tek Mesajı Görüntüle

**TRessam** · 17-07-2007, 04:49 PM

Fasulye Kavurması

Malzemeler
Yarım kilo taze fasulye
2 Adet kuru soğan
2 Adet yumurta
2 Adet domates
1 Adet havuç
3 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı

Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra süzgece alın.
Kaynar Tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün.
Tereyağını tencerede eritip, küp şeklinde doğranmış soğanı ilave ederek kavurun.
Havuç ve domatesi rendeleyip, kavrulmakta olan soğana ekleyin.
Karışımı bir süre kavurun ve domatesler suyunu çekince yumurtaları ilave edip, karıştırın.
Karışıma haşlanmış taze fasulyeleri ekleyip, tuz ve kırmızı pulbiber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapın.

17-07-2007, 04:49 PM	#59 (permalink)
TRessam Moderator Giriş Tarihi: May 2005 Mekan: Samsun Mesajlar: 15,027	Fasulye Kavurması Malzemeler Yarım kilo taze fasulye 2 Adet kuru soğan 2 Adet yumurta 2 Adet domates 1 Adet havuç 3 Yemek kaşığı tereyağı Tuz, kırmızı pulbiber Hazırlanışı Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp, yıkadıktan sonra süzgece alın. Kaynar Tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlayıp suyunu süzün. Tereyağını tencerede eritip, küp şeklinde doğranmış soğanı ilave ederek kavurun. Havuç ve domatesi rendeleyip, kavrulmakta olan soğana ekleyin. Karışımı bir süre kavurun ve domatesler suyunu çekince yumurtaları ilave edip, karıştırın. Karışıma haşlanmış taze fasulyeleri ekleyip, tuz ve kırmızı pulbiber serperek kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Servis tabağına alıp, sıcak olarak servis yapın. __________________ Birleşmek başlangıçtır, Birliği sürdürmek gelişmedir, Birlikte çalışmak başarıdır.