Ispanaklı Yumurta
Malzemeler
500 gr. ıspanak
2 Adet orta boy soğan
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
6 Adet yumurta
Tuz, karabiber
Hazırlanışı- Ispanakları ayılayıp, yıkayın.
- Üzerine biraz tuz serperek kısık ateşte 5-10 dakika haşlayın.
- Suyunu süzüp, ince ince kıyın.
- Soğanları irice rendeleyin.
- Yağ ve 1 kahve fincanı su katarak 5-10 dakika kavurun.
- Kıyılmış ıspanakları katıp, arasıra suyunu çektirin.
- Sonra dibi düz bir kalıba alıp, açtığınız yuvalara yumurtaları kırın.
- Tuz ve karabiber serpin.
- Üzeri kapalı olarak 4-5 dakika pişirin ve servis yapın.
__________________
Birleşmek başlangıçtır,
Birliği sürdürmek gelişmedir,
Birlikte çalışmak başarıdır.
|