Menemen
Malzemeler
8 Adet yumurta
2 Adet sivri biber
3 Adet domates
2 Tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı- Margarini bir tavada eritin. Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp, ince halkalar halinde doğrayın ve yağda çevirin. Kabukları soyulup, küçük doğranmış domatesleri katın.
- Ara sıra karıştırarak, suyunu hafif çekene kadar 7-8 dakika pişirin.
- Yumurtaları bir kasede çırpın. Tuz, karabiber serpin.
- Tavaya katarak sürekli karıştırın.
- Çok fazla pişip kurumamasına özen göstererek servis yapın.
__________________
Birleşmek başlangıçtır,
Birliği sürdürmek gelişmedir,
Birlikte çalışmak başarıdır.
|