Hellim Peynirli Makarna
Malzemeler
1 Paket makarna
1 Adet yeşil biber
1 Adet kırmızı biber
1 Adet domates
250 gr hellim peyniri
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı dövülmüş ceviz
Tuz, karabiber
Hazırlanışı- Makarnayı 15 dakika kadar kaynamış suda haşlayın ve suyunu süzün.
- Bu arada kırmızı ve yeşil biberleri közleyin ve ince ince kıyın.
- Domatesi de közleyip, dilimler halinde doğrayın.
- Ayrı bir kapta dövülmüş sarımsak ve cevizi zeytinyağı ile karıştırın.
- Hellim peynirini dilim dilim doğrayıp, az yağda dış yüzü gevrek hale gelene dek kızartın.
- Makarnanın üzerine közlenmiş domates ve biberleri koyun.
- Üzerine hellim peyniri ve sosuda gezdirerek sıcak olarak servis yapın.
__________________
Birleşmek başlangıçtır,
Birliği sürdürmek gelişmedir,
Birlikte çalışmak başarıdır.
|