Ahtapot Salatası!...

[ikizbeyin]

Ahtapot Salatası
(4 Kişilik)
Malzeme:

1 ½ kg ahtapot
1 adet limon
1 fincan zeytinyağı (tercihan sızma)
Tuz


Yapılışı:
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz. Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Haşlandıktan sonra derisini soyup atınız ve pembemsi beyaz derisini kuşbaşı doğrayınız.
Doğranmış ahtapotları servis tabağına alıp tuzlayınız. 1 fincan zeytinyağı ve 1 adet limonun suyunu çırpınız. Karışımı ahtapotun üzerine gezdiriniz.
Soğuk servis yapınız.
Not:
Ahtapot salatasını isterseniz marul yaprakları, dilimlenmiş domates, yeşil zeytin ve maydanozla süsleyebilirsiniz.

[isa]

abicim ne güzel tarif vermişsin şimdi canım çekti akşam çıkayım dışarda yiyeyim yanındada iki kadeh attımmı tamamdır.

[ikizbeyin]

Afiyet olsun ama önce iç sonra ye lezzetli olur

[isa]

deniyecem önerini

[EVO_VIII]

Ahtapot mu aman uzak dursun...

[•ђд¥дŁ£T گђ]

ilk defa böyle bir
salata ismi duydum

[ikizbeyin]

Bu tür yiyecekler yunan kökenlidir.

[•ђд¥дŁ£T گђ]

Orjinal Gönderi : ikizbeyin

Bu tür yiyecekler yunan kökenlidir.

bilgi içn teşekkürler

[EVO_VIII]

Yunanlardan beklenir ne diyeyim ahtapotuda yiyolar ya...

[mutek]

tşkler paylaşım için...