Yoğurdun vitamin ve minerallerinden tam faydalanmak için yatmadan önce bir kase yoğurt yiyin. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'nden Prof. Dr. Günhan Erdem, yoğurdun yemekle birlikte tüketilmesinin yanlış olduğunu açıkladı. Bazı yemeklerin vazgeçilmezleri arasında bulunan yoğurdun, bu yemeklerdeki besin değerlerinin bağırsaktan emilimini engellediğini söyleyen Prof. Dr. Erdem şöyle konuştu: "Yoğurt, vücuda çok faydalı antibiyotikler, vitaminler ve kimyasal maddeler içerir. Sindirim sistemini düzenleyici mikroorganizmalar barındırır. Yoğurt, etrafındaki bazı organizmaların büyümesini engellemek için onların büyümesini sağlayan birtakım maddeleri ortadan kaldırabilir. Mesela demiri bağlaması gibi. Biz yoğurdu yediğimiz zaman o maddelerden yararlanabiliyoruz."
14-11-2007, 06:23 PM
