Yemeğin içeriğini sormaktan çekinmeyin

[•ђд¥дŁ£T گђ]

Dışarıda yemek, özellikle çalışan kişiler için oldukça hızlı ve pratik bir çözüm. Fakat dışarıda yedikleriniz, vücut ağırlığınızı kontrol altında tutma ve zayıflama çabalarınızı etkileyebilir.



Kilo vermeye çalışan kişiler için dışarıda yemek yemenin biraz riskli olduğunu anlatan Ethica İncirli Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı İrem Çelik, "Bu yerlerde yemeğinizin içinde ne olduğu ve nasıl yapıldığı hakkında çok az kontrole sahip olursunuz. Tabii sağlıklı yemek sadece evde yemek anlamına gelmemektedir. Yapacağınız doğru seçimlerle dışarıda yediğiniz bir öğünü sağlıklı hale dönüştürebilirsiniz." şeklinde konuşuyor. Çelik'e göre, dışarıda sağlıklı bir yemek için ilk yapılması gereken menüsünde çeşitleri çok olan ve yemek hazırlama yöntemlerini sunan restoranları seçmek. Çelik, "Bu durumda yemeğin nasıl piştiğini ve içeriğini sormakta çekinmeyin. Dışarıda olduğunuz günler öğün atlamamaya özen gösterin. Böylece, restorana gittiğinizde aşırı aç olmazsınız ve aşırı yemezsiniz. Bununla birlikte sağlıklı yemek için seçim yapmak da çok önemli. Mesela salata istiyorsanız soslara dikkat edin. Sosu ve sıvı yağını yanında isteyin. Böylelikle tüketeceğiniz yağ miktarını kontrol altında tutabilirsiniz. Açık büfelerde tüm seçenekleri değerlendirin. Ne istediğinize karar verin ve sadece onu alın." diye konuştu.

İrem Çelik, fazla tüketilen fast food türü yiyeceklerin çok fazla yağ, kalori ve tuz içerdiğini anlattı. Dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı: "Duble hamburger yerine sade hamburgeri tercih edin. Büyük boy patates kızartması ve büyük boy içecekler yerine küçük boy patates kızartması ve küçük boy içecekleri tercih edin. İçecek olarak diyet olanları ya da taze sıkılmış meyve sularını tercih edin."


Izgara et, salata, yoğurt kepekli ekmek tercihiniz olsun
Öğle yemeğinizi dışarıdan yiyor ya da sipariş ediyorsanız, tercihiniz, ızgara et ve salata yönünde olsun. Yanına kepekli ekmek, yoğurt, içecek olarak su, ayran taze sıkılmış meyve suyu olabilir. Öğle yemeğini evinde yapıp getirenler gıda güvenliği konusunda dikkatli olmalı. Çünkü uygun sıcaklıkta saklanmayan gıdalar çabuk bozulur. Yemekleri uygun kaplara koyun. Paketlenmiş sandviçler genellikle kolay hazırlanabilen tercihlerdir.