Üzüm Çekirdeği

[SametCan]

LÜTFEN, Üzüm çekirdeği deyip geçmeyininiz...

Üzüm çekirdeği bilinen en güçlü antioksidan.
E vitamininden 50, C vitamininden 20 kat güçlü. Vücuda sigara vb.
maddeler veya kirli havayla giren zararlı maddeleri etkisizleştiriyor.

Üzüm çekirdeğinin tespit edilebilmiş en güçlü antioksidan
olduğu, bunun yanında insan sağlığı açısından birçok faydalı madde içerdiği
ortaya çıktı. Ege Üniversitesi İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik Araştırma
Uygulama Merkezi Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Ulvi Zeybek, üzüm çekirdeğinin
değerinin yeterince bilinmediğini kaydetti.

Üzüm çekirdeğinin başta gelen özelliğini ''güçlü bir
antioksidan'' olarak anlatan Prof. Dr. Zeybek, şu bilgileri verdi: ''Üzüm
çekirdeği tespit edilebilmiş en güçlü antioksidandır. E vitamininden 50, C
vitamininden 20 kat daha güçlüdür. Antioksidan özelliği ile vücudumuzda
kimyasal reaksiyonlar sonucu oluşan veya dışardan sigara, alkol veya kirli
havayla alınan zararlı maddeleri (serbest radikalleri) etkisiz hale
getirir. Serbest radikallerin nötralize edilmesini sağlar.''

Antioksidanların ayrıca en etkin antiaging (yaşlanmayı
geciktirme)gereçlerinden biri olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Zeybek,
''Antioksidanların yardımı ile hastalıkların oluşumu önlenebilir,
hormonal denge korunabilir, yaşlanma süreci geciktirilebilir.
Bu da üzüm çekirdeğinin önemini ortaya koymaktadır'' dedi.

Prof. Dr. Zeybek, şöyle devam etti: ''Üzüm çekirdeği
antioksidan olmasının yanı sıra bağ dokusunu güçlendirir. Cildi daha sıkı
ve elastiki yapar. Yaşlılık lekelerinin tedavisinde yararlıdır. Daha az
kırışıklığa neden olan kan damarlarının genişlemesi ve kasları rahatlatma
konusunda etkilidir.
Ayrıca üzüm çekirdeği yüzde 92-95 PCO içermektedir.
PCO ekstratı son derece geniş farmakolojik aktivite göstermektedir. Alerjilerin ve saman nezlesinin bitkisel tedavisinde geleneksel olarak
kullanılmaktadır. Enzim dejenerasyonuna karşı immun hücrelerin
korunmasında, immün sistem ve dolaşım fonksiyonlarını
desteklemede ve uygun cilt hastalıklarında besin takviyesi olarak üzüm
çekirdeği kullanılmaktadır.''

-DİĞER ÖZELLİKLERİ-

B vitamininin de üzüm çekirdeğinde bol miktarda bulunduğunu
anlatan Prof. Dr. Zeybek, ''Taze ve kuru üzümün yanı sıra
üzüm suyunda yoğun bir şekilde bulunan potasyum minerali ise vücut
sıvılarında basınç oluşmasına yardımcı olur ve asit-baz dengesini sağlar.
Üzüm çekirdeği ekstresi özellikle sigara içenler, alkol ve doğum
kontrol hapı kullananlar için oldukça faydalıdır'' dedi.
Prof. Dr. Zeybek, buna karşılık üzüme alerjisi olan kişilerin
Üzüm çekirdeği almaması gerektiğini, hamilelik ve süt vermede henüz
Çalışma olmadığı için bu durumlarda da önerilmediğini kaydetti.

Not: Dr.Can GÜLSÜN ‘ den....

[marlboro]

Ben bundan sonra üzümleri çekirdeğiyle yiyim bari hep yerken çıkarırdım
teşekkürler bilgi için ...