Sofralarımızın Baştacı Çorbalar

[Reminder]

Sofralarımızın Baştacı Çorbalar

Metin Gümüş
Kış günlerinde, içimizi ısıtmak için kurulan hayallerin başına gelir sıcacık bir çorba... Hastalandığımızda, iştahınızı açan, güç kazanmamızı sağlayan da çorbadır. Tüm yemeklerden önce ***ifle buluşulur çorbayla... Bazen bir çırpıda içilir, bazen de ekmekten koparılan lokmalar içine batrırılıp afiyetle yenilir. Kesin olan bir şey var ki çorba, insan için vazgeçilmez besinlerin başında gelir.

Lezzetin görsellikle buluştuğu Türk mutfağında, mercimek çorbasından domates çorbasına, ezogelin çorba...